Món Ăn Thơm Ngon Miền Quê

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• 2 củ khoai tây, thái sợi mỏng
  
• ½ quả dưa leo, thái sợi mỏng
  
• 2 quả cà chua, thái sợi mỏng, giữ lại nước
  
• ½ muỗng cà-phê muối
  
• ½ muỗng cà-phê đường thuần chay
  
• 3 muỗng canh dầu ô-liu
  

Thực hiện:

1. Bắc chảo lên bếp khoảng 1 ½ phút cho nóng, cho dầu vào chờ dầu nóng.
   
2. Cho khoai tây thái sợi mỏng vào chiên từ 3 đến 4 phút.
   
3. Cho dưa leo thái sợi mỏng vào, tiếp tục xào thêm 1 phút.
   
4. Cho muối và đường vào, tiếp tục xào đều.
   
5. Cho cà chua thái sợi vào, xào khoảng ½ phút.
   
6. Đậy nắp lại và vặn lửa trung bình, tiếp tục nấu khoảng 3 phút.
   
7. Dùng món ăn này khi còn nóng.
   

ĂN CHAY: LỐI SỐNG BỀN VỮNG.