Gừng Chiên Giòn

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 8 phút

Vật liệu

• 200 gram gừng già, gọt vỏ và thái sợi nhuyễn
• Dầu mè, để chiên giòn

Thực hiện

1. Đun nóng dầu mè trong một chảo sâu lòng trên lửa trung bình và chiên gừng cho đến khi hơi vàng.
2. Vớt gừng ra. Để ráo dầu trên khăn giấy.
3. Cất gừng chiên giòn trong một cái lọ thủy tinh, giữ ở một chỗ mát.