Bún Lo Shi Fun Xào Xốt Ớt Cay

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 3 phút
Vật liệu: (1 khẩu phần)

• 400 gram bún Lo Shi Fun
• 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng, thái nhuyễn
• ¾ muỗng canh dầu ô-liu
• 1 muỗng canh gochujang (tương ớt cay Đại Hàn), hoặc với số lượng tùy thích
• 30ml nước hoặc súp rau cải
• Một nắm tay nhỏ hành lá hoặc ngò thái nhỏ (tùy thích), để trình bày
• Một ít mè rang (tùy thích)

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm tỏi hoặc gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Cho bún lo shi fun, nước và gochujang vào. Xào cho đến khi xốt đặc lại.
3. Trình bày với hành lá hoặc ngò và mè.
4. Dùng ngay.