Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu: 12 phút
- 40-50 gram hoa cúc khô
- 75-80 gram đường hoặc đường phèn
- 1 lít nước
Thực hiện
- Cho đường vào nồi nước, nấu sôi lên. Thêm hoa cúc khô vào, nấu lửa nhỏ trong 1 phút.
- Vớt bỏ hoa cúc. Dùng nóng.
Hiển thị các bài đăng có nhãn Trà. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Trà. Hiển thị tất cả bài đăng
Trà Hoa Cúc
Trà Sả Gừng và Táo Tàu Đỏ
Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 13 phút
Vật liệu (2 khẩu phần)
- 4 nhánh sả tươi
- 4 lát gừng
- 8 táo Tàu đỏ không có hột
- 500ml nước
- Đường phèn, với số lượng tùy thích
- 2 nhánh tươi sả (tùy thích), để trang hoàng
Thực hiện
- Lột bỏ lớp ngoài của nhánh sả, để lại phần trắng mềm ở giữa. Cắt thành miếng 7,5 phân và đập dập.
- Cho sả, gừng, táo Tàu đỏ và nước vào nồi. Nấu sôi lên và nấu lửa nhỏ trong 5-8 phút. Thêm đường phèn và nấu lửa nhỏ cho đến khi hòa tan.
- Dùng nóng hoặc lạnh. Thêm vào nguyên nhánh sả tươi, nếu thích.
Trà Đặc Biệt: Trà Lá Dứa
Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/
Thời gian chuẩn bị: 2 phút, Thời gian nấu: 5 phút
Vật liệu (2 khẩu phần)
- 500ml nước
- 4 cọng lá dứa, cột thành nơ
- 1 gói trà
- Đường, với số lượng tùy thích
Thực hiện
- Cho lá dứa vào nồi hoặc ấm nước, nấu sôi lên.
- Để gói trà vào một ấm trà và rót nấu lá dứa sôi into the ấm trà. Để ngâm khoảng 1-2 phút và lấy bỏ gói trà.
- Khi dùng, rót trà vào từng ly và thêm đường theo ý thích.
Trà Gừng Sả
Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu: 10 phút
Vật liệu (4 khẩu phần)
- 8 nhánh sả tươi
- 4 nhánh sả tươi (tùy thích), để trang hoàng
- 4 lát gừng
- 1 lít nước
- Đường hoặc đường phèn, với số lượng tùy thích
- Lột bỏ lớp vỏ ngoài của sả, để lại phần mềm ở giữa. Cắt thành miếng 5 phân và đập dập.
- Cho sả, gừng và nước vào nồi. Nấu sôi lên rồi nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút. Lấy bỏ sả và gừng.
- Thêm đường và nấu lửa nhỏ cho đến khi hòa tan. Nhắc khỏi bếp lửa và để nguội.
- Rót vào ly có nước đá. Cho vào nguyên nhánh sả tươi, nếu thích.
