Trái Cây Xốt Hạt Điều Không Nấu

Vật liệu:

• 2 chén mướp tây cắt thành miếng nhỏ
• 1 chén trái cây tươi cắt thành miếng nhỏ (táo, chuối, cam…)
• 1 chén trái cây phơi nắng cắt thành miếng nhỏ
  

Xốt:

• 1 chén hạt điều
• ½ chén nước (có lẽ nhiều hơn một chút…)
• 1 muỗng mật cây thùa
• ½ trái chanh, vắt lấy nước
• 1 một chút bột vani

Thực hiện:

1. Về phần xốt, cho vật liệu làm xốt vào máy sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn.
2. Cho mướp tây và trái cây vào một cái tô, rưới xốt lên trên và trộn đều. Sẽ ngon hơn nếu cho vào cách khoảng một hay hai giờ.