Bông Cải Xanh Luộc

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 4 phút, Thời gian nấu: 6 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 250 gram nhánh bông cải xanh
• 500ml nước
• 1-2 ớt hiểm đỏ tươi, thái lát
• 1 muỗng canh nước tương nhạt hoặc nước tương đậm đặc

Thực hiện:

1. Đun sôi ½ lít nước. Luộc bông cải xanh từng đợt khoảng 30 - 45 giây hoặc cho đến khi mềm giòn. Để thật ráo và xếp lên đĩa đẹp.
2. Dùng với nước tương pha ớt hiểm đỏ tươi.