Cải Bẹ Trắng Xào

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200 gram cải bẹ trắng, lặt gốc và cắt làm hai
• 2 tép tỏi hoặc 2 lát gừng, cắt nhuyễn
• ¾ muỗng canh dầu ô-liu
• Muối để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho tỏi hoặc gừng vào, xào đến khi tỏa mùi thơm.
2. Thả cải bẹ trắng vào, xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng.
3. Sang ra đĩa và dùng ngay.