Cơm Củ Năng

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo
• 400ml nước
• 10-12 củ năng tươi (lột vỏ), ngâm mềm trong nước nóng khoảng 10 phút và gọt vỏ
• ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích
• 2 muỗng canh nước tương nhạt
• ½ muỗng cà-phê đường (tùy thích)

Thực hiện:

1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi nấm cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
2. Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng.