Nguồn: Chân Nguyệt
Gia vị:
Thực hiện:
Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 55 phút
Vật liệu (4 khẩu phần)
Thực hiện
Từ trái qua (hàng trên): Đản sâm, câu kỷ tử, bo bo. Hàng dưới: Phổ tai cắt sợi, hột sen, táo tàu khô, nhãn nhục 
Rong biển cây Nguồn: Bạn đọc từ Los Angeles, Hoa Kỳ
VẬT LIỆU - THỰC HÀNH
Với một ly hay một chén chè thường cho vào bo bo là nhiều nhất khoảng 2 muỗng cà phê, một nhúm nhỏ phổ tai; vài hột sen; 1 hoặc 2 trái táo; vài cọng đản sâm, 4 - 5 trái nhãn khô, vài hột câu kỷ.
Các loại thực phẩm khác như rong biển cây, củ sen... tùy ý. Châm nước đường vừa sấp mặt các loại thực phẩm là vừa. Nếu muốn ăn lạnh thì nên dùng nước đá bào mịn thay vì nước đá viên nhỏ. Nếu mua sâm bổ lường đóng gói sẵn thì phải còn trong hạn sử dụng nếu không các loại thực phẩm sẽ bị hư mục và một gói tùy hình thức bao bì lớn nhỏ, số lượng các lọai thực phẩm thường đã được chia tỷ lệ ít nhiều để nấu với một lượng nước nhất định. Các loại loại phẩm đóng gói sẵn này ít nhiều gì cũng phải nấu theo thứ tự cứng trước mềm sau, chứ không phải thấy ít quá mà nấu cùng lúc sẽ không chín mềm đều hoặc bị sượng; phổ tai thường được cắt nhỏ sẵn và phải rửa sạch, ngâm riêng cho nở mềm.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 5 phút
Vật liệu (2-4 khẩu phần)
Gia vị
Thực hiện
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Vật liệu (150 gram)
